某学校化学探究小组将地瓜干制成粉末,加入水、稀硫酸进行发酵水-查字典问答网
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  某学校化学探究小组将地瓜干制成粉末,加入水、稀硫酸进行发酵水解实验:(1)经过一段时间后,为了检验水解产物中是否含有葡萄糖,该小组的同学取出水解产物的溶液少许,放入

  某学校化学探究小组将地瓜干制成粉末,加入水、稀硫酸进行发酵水解实验:

  (1)经过一段时间后,为了检验水解产物中是否含有葡萄糖,该小组的同学取出水解产物的溶液少许,放入试管中,加水进行稀释,在稀释液中滴入新制的氢氧化铜悬浊液,加热煮沸,结果没有红色沉淀产生,其原因是________(填序号)。

  A.水解还没有开始

  B.水解进行的不完全

  C.水解液没有加碱中和其酸性

  D.水解的产物中没有葡萄糖

  (2)在指导老师的帮助下,通过查阅资料,他们知道发酵液中含有A、B、C、D等多种化合物。并通过资料,他们知道了以下实验事实:

  ①A和C均可与银氨溶液反应,析出金属银,A是一种常见的单糖;

  ②B是单官能团化合物,其碳原子数和D相同。B在浓硫酸作用下经加热可得到E,E可以使溴水褪色;

  ③B经催化氧化可生成C;

  ④B和D在浓硫酸和加热条件下反应可以得到F;

  ⑤D的组成为C:40%,H:6.7%;O:53.3%。D含有一个羧基,450mgD与0.2mol·L-1的NaOH溶液25mL完全反应,D也可和乙酸发生酯化反应;

  请你根据上述事实,写出产物中A、D、F的一种可能的结构简式。

  A:_____________________________________________;

  D:_____________________________________________;

  F._____________________________________________。

1回答
2020-06-1816:59
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李霄

  (1)C

  (1)检验淀粉水解产物葡萄糖时,必须在水解液中加碱中和其酸性,然后再加新制Cu(OH)2悬浊液才可以。

  (2)据①知A为一种还原性单糖,故A为葡萄糖,据⑤知D分子中原子个数比:N(C)∶N(H)∶N(O)=∶∶=1∶2∶1,其最简式为CH2O,设其分子式为(CH2O)n,其摩尔质量M==90g·mol-1,所以n=3,分子式为C3H6O3,再结合其性质及由淀粉水解所得,知D为,再据②③④知B为CH3CH2CH2OH,C为CH3CH2CHO,F为。

2020-06-18 17:03:08
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