来自孔繁锵的问题
【蔗糖的水解实验现象】
蔗糖的水解实验现象
与其说蔗糖的水解实验现象不如说验证葡萄糖的还原性的现象!
利用葡萄糖的还原性,能发生银镜反应现象瓶底出现银镜现象
或新制的氢氧化铜反应现象来检验.红色沉淀!
ps：由于水解是在酸性条件下,检验时得先加NaOH中和后,再用Cu(OH)2加热或者银氨溶液就可检验.
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