【维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),它的化学式是C6H8O6(相对分子质量176),人体缺乏这样的维生素能得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸.在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中】
维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),它的化学式是C6H8O6(相对分子质量176),人体缺乏这样的维生素能得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸.在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都富含维生素C,例如纯天然橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右.某校课外活动小组测定了某牌子的软包装橙汁中维生素C的含量,下面是测定实验分析报告.(请填写有关空白)
(1)测定目的:测定××牌软包装橙汁中维生素C的含量.
(2)测定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
(3)实验用品及试剂
①仪器和用品(略)
②试剂:指示剂___(填名称),浓度为7.50×10-3mol•L-1的I2标准溶液、蒸馏水等.
(4)实验过程
①洗涤仪器,检查滴定管是否漏液,润洗后装好标准碘溶液待用.
②用___(填仪器名称)向锥形瓶中移入20.00mL待测橙汁,滴入2滴指示剂.
③用左手控制滴定管的___(填部位),右手摇动锥形瓶,眼睛注视锥形瓶中溶
液颜色变化,直到滴定终点.滴定至终点时的现象是___.
(5)数据记录与处理
若经数据处理,滴定中消耗标准碘溶液的体积是15.00mL,则此橙汁中维生素C的含量是___mol/L.从分析数据看,此软包装橙汁是否是纯天然橙汁?___(填“是”或“不是”或“可能是”)
(6)问题讨论:下列操作会导致所测维生素C的含量偏高的是___(填字母编号).
A.若滴定结束后读数采用仰视 B.若锥形瓶用待测橙汁润洗过
C.若取标准液的滴定管水洗后未用待装液润洗
D.若锥形瓶中含有少量水.