来自刘国柱的问题
【2012年4月15日，央视《每周质量报告》曝光河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶（由煮过的动物骨头、皮肤或筋腱制成，富含蛋白质，常用做果冻），卖给绍兴一些企业】
2012年4月15日，央视《每周质量报告》曝光河北一些企业，用生石灰处理皮革 废料，熬制成工业明胶（由煮过的动物骨头、皮肤或筋腱制成，富含蛋白质，常用做 果冻），卖给绍兴一些企业制成药用胶囊，流入药品企业图．皮革在加工时，要 使用含铬的鞣制剂，因此制成的胶囊往往重金属铬超标，严重危害了消费者的身体健 康．据此回答下列问题：
（1）明胶中含有能为人体提供能量的___等营养物质，这种物质能促进人的生长___以及更新或修复受损的___；动物的皮肤主要由___ （“肌肉”或“上皮”）组织构成，具有保护功能；
（2）胶囊对人体也起到保护作用，当人们服用胶囊药物时，包裹在药物外面的胶囊先是减小对___刺激，让药不“苦”，进入___后对它的剌激大大减小，保护它的粘膜，最后进入___中被其中多种消化液消化，然后通过___循环进入人的患处起作用．
