来自石振锋的问题
食物中的核酸是人体营养所必需的吗?为什么?
食物中的核酸是人体营养所必需的吗?为什么?
不是,核酸由嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸通过磷酸二酯键连接而成.但不论是嘌呤核苷酸还是嘧啶核苷酸都可以在人体内进行从头合成,即以天冬氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、CO2等为原料合成.所以食物中根本没必要去补充核酸,核酸不是营养所必需的.
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