来自黄永红的问题
黄瓜中富含维生素C，其分子结构如右图所示．维生素C由______种元素组成．维生素C在酸性的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可以加入少量的______．
黄瓜中富含维生素C，其分子结构如右图所示．维生素C由______种元素组成．维生素C在酸性的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可以加入少量的______．
由维生素C的分子结构可知，维生素C由碳、氢、氧三种元素组成； 由于维生素C在酸性的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可以加入少量的食醋．
故答为：三，食醋．
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