来自牛莉丽的问题
【过度肥胖者的脂肪组织细胞中，含量最多的有机物质是（）A.水B.蛋白质C.脂肪D.糖类】
过度肥胖者的脂肪组织细胞中，含量最多的有机物质是（）
A.水
B.蛋白质
C.脂肪
D.糖类
蛋白质、糖类、脂肪、维生素是有机物，水和无机盐是无机物，蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、水等都参与细胞的构成，维生素不参与细胞的构成．蛋白质是组成细胞的主要有机物，如蛋白质是构成细胞膜、染色体的主要成分，因此过度肥胖者的脂肪组织细胞中，含量最多的有机物质是蛋白质．
故选：B
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