来自崔中兴的问题
【酸奶中含有乳酸菌，适量饮用可以保持人肠道内正常菌种的平衡．______．（判断对错）】
酸奶中含有乳酸菌，适量饮用可以保持人肠道内正常菌种的平衡．______．（判断对错）
酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧气的情况下，乳酸菌发酵产生乳酸，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．
故答案为：√．
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