有机化合物与人类生活密不可分,生活中的一些问题常涉及化学知识-查字典问答网
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  有机化合物与人类生活密不可分,生活中的一些问题常涉及化学知识。(1)有下列几种食品:①花生油中所含人体所需的主要营养物质为________(填“糖类”“油脂”或“蛋白质”)。②吃

  有机化合物与人类生活密不可分,生活中的一些问题常涉及化学知识。

  (1)有下列几种食品:

  ①花生油中所含人体所需的主要营养物质为________(填“糖类”“油脂”或“蛋白质”)。

  ②吃饭时,咀嚼米饭一会儿后感觉有甜味,是因为淀粉发生了________反应(选填下列选项号)。

  A.分解 B.水解 C.裂解

  (2)在日常生活中,下列做法错误的是________。

  A.用燃烧法鉴别毛织品和棉织品

  B.用纯碱洗涤锅盖上的油渍

  C.用闻气味的方法鉴别白酒和米醋

  D.用淀粉溶液鉴别加碘食盐和不含碘的食盐

1回答
2020-06-0703:53
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任腾龙

  (1)①油脂 ②B (2)D

  (1)①花生油属于油脂。②米饭里的主要营养物质是淀粉,淀粉在酶作用下发生水解得到有甜味的糖。

  (2)毛织品主要成分为蛋白质,灼烧有烧焦羽毛的气味,A项正确;油渍属于油脂,在碱性条件下可水解,B项正确;闻气味可鉴别白酒和米醋,C项正确;食盐中加入的是KIO3,不是I2,故不能用淀粉溶液鉴别加碘食盐和不含碘的食盐,D项错误。

2020-06-07 03:54:55
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