标示食物热量的单位究竟是应该用卡还是大卡.为什么食品袋上的单-查字典问答网
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来自陆亨立的问题

  标示食物热量的单位究竟是应该用卡还是大卡.为什么食品袋上的单位都不统一,但数字却接近?!比如有一种巧克力蛋糕,包装袋上标出:重量是28克,能量是138千卡.网上有些食物热量表上和这个

  标示食物热量的单位究竟是应该用卡还是大卡.为什么食品袋上的单位都不统一,但数字却接近?!

  比如有一种巧克力蛋糕,包装袋上标出:重量是28克,能量是138千卡.网上有些食物热量表上和这个差不多,26克巧克力的能量是150千卡;但是有些热量表却用的是卡:60克巧克力能量是210卡.还有很多热量表提到:米饭100克是130卡——究竟是卡还是大卡?感觉自称专家的人也没有几个懂的,让我们这些门外汉不知所措了.

  国家有没有标准?或者至少请我给一个权威说法.另外,请附一份食物热量表.

  比如说还有这样的能量表(你在网上搜“完全食物卡路里表”可以找到它),里面写着:牛肉面一碗540卡,火腿饭一碗690大卡(也就是说这是690000卡?).其他的食物也是一会用卡一会用大卡,这些人是不是疯了.我也快被他们弄疯了.

  请不要给我公式.请回答我的问题.谢谢

1回答
2020-06-0520:37
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黄桂玉

  一般所有网上说的卡都指大卡,卡和大卡比例是1000:1,除了科学研究没人会在食物的热量上用卡cal那么小的单位的.一般西方国家使用的单位是千卡kcal,也就是大卡.中国一般使用的是千焦kj,千焦与千卡的换算大致是4:1,...

2020-06-05 20:41:11
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