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  (6分)食品添加剂有改善食品品质,延长食品保存期,增加食品营养成分等功效,可以防止食品腐败变质,满足不同消费群体对食物色、香、味的追求。蔗糖的化学式为C12H22O11,是

  (6分)食品添加剂有改善食品品质,延长食品保存期,增加食品营养成分等功效,可以防止食品腐败变质,满足不同消费群体对食物色、香、味的追求。蔗糖的化学式为C12H22O11,是食品中常用的甜品剂.请回答下列问题:

  (1)蔗糖中含有 种元素,其相对分子质量为 ,碳原子和氧原子个数比为

  (2)要配制15%的蔗糖溶液80g,需要蔗糖的质量为 g

  (3)要把(2)配得的溶液稀释为5%,需要添加水的质量为 g

1回答
2020-06-0305:31
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蔡萌

  (1) 3种元素,其相对分子质量为342 ,碳原子和氧原子个数比为 12:11 (2)质量为 12g;(3)质量为160 g:(1)由蔗糖的化学式为C...

2020-06-03 05:34:07
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