来自蔡青的问题
世界卫生组织倡导使用铁质炊具，你认为这样做的原因是（）A.铁是维生素的成分B.铁有利于蛋白质的吸收C.铁可以防治贫血D.铁是骨骼的组成部分
世界卫生组织倡导使用铁质炊具，你认为这样做的原因是（）
A.铁是维生素的成分
B.铁有利于蛋白质的吸收
C.铁可以防治贫血
D.铁是骨骼的组成部分
铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．使用铁质炊具可以防止人体缺铁，预防贫血，因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具．可见C符合题意．
故选：C
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