来自畅志杰的问题
既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（）A.蛋白质B.维生素C.糖类
既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（）
A.蛋白质
B.维生素
C.糖类
A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能够为人体提供能量．A错误；
B、维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力．B正确；
C、糖类是最重要的供能物质，也能够构成人体细胞．，C错误；
故选：B
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