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  牛奶中含有哪些酶

  牛奶中含有哪些酶

1回答
2020-05-3110:57
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汪德涛

  溶菌酶、乳过氧化物酶、脂酶、淀粉酶、B一葡糖苷酸酶乳

  参考资料:乳中的酶类、激素研究进展作者:王振阁,戚鑫,田玮

2020-05-31 11:00:23
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