来自黄佳佳的问题
【下列食物不能被消化道直接吸收的是（）A.鱼肝油B.矿泉水C.面包D.食盐】
下列食物不能被消化道直接吸收的是（）
A.鱼肝油
B.矿泉水
C.面包
D.食盐
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质（淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油、脂肪酸）后，才能被消化道壁吸收．面包中含有的主要营养物质是淀粉．
故选C
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