某方便面的营养成分表如图1(其中碳水化合物主要指淀粉等):(1)方便面中的“钠”通常是指钠离子的形式存在,写出钠离子的符号___,小苏打是生产方便面的发酵粉之一,写出小苏打
某方便面的营养成分表如图1(其中碳水化合物主要指淀粉等):
(1)方便面中的“钠”通常是指钠离子的形式存在,写出钠离子的符号___,小苏打是生产方便面的发酵粉之一,写出小苏打的化学式___.
(2)下列食物中富含淀粉的是___.(填序号)
a.土豆 b.牛奶 c.豆油
(3)方便面中使用的食盐可以是加碘盐,人体中缺碘可能患有的疾病是___(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)
(4)小明的妈妈通常用铁锅煮方便面,请用所学的化学知识填空.
①铁锅作炊具主要是利用铁的___性.
②铁锅手柄上使用的塑料应具有___性.(填“热塑性”或“热固”)
③下列方法不能防止钢铁腐蚀的是___.(填序号).
a.表面涂油 b.食盐水浸泡 c.表面镀铬.

