来自刘国枝的问题
能作为牛羊等动物的食物而不能作为人的营养物质的糖类物质是?
能作为牛羊等动物的食物而不能作为人的营养物质的糖类物质是?
是纤维素和果胶.
这二者是植物细胞细胞壁的主要成分.
因为牛羊等食草动物胃里有能分解纤维素的酶,而人体内没有.
所以,这两种糖类物质是人类所无法利用的.
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