考试第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、小炒-查字典问答网

来自苏成利的问题

　　考试第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、小炒黄牛肉、蛋花汤．你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更合理（）A.耗油生菜B.牛奶C.咸鱼肉饼D.小米粥

　　考试第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、小炒黄牛肉、蛋花汤．你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更合理（）

　　A.耗油生菜

　　B.牛奶

　　C.咸鱼肉饼

　　D.小米粥

1回答

2020-05-2409:46

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曹秉刚

　　平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养．人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．该食谱中的米饭主要成分是糖类，红烧鲫鱼、小炒黄牛肉主要成分是蛋白质、脂肪，紫菜鸡蛋汤主要成分是水、无机盐、蛋白质等．根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分．生菜主要提供维生素．因此选项A符合题意．

　　故选：A．