来自罗勇胜的问题
蜗牛含有的蛋白质是百分之多少?
蜗牛含有的蛋白质是百分之多少?
蜗牛蛋白质含量甚高,每公斤中达180克,高于鸡蛋,且含有大量维生素和微量元素,脂肪含量甚低.蜗牛的消化液中含有30多种催化剂——酶,能水解分化各种食物,因此常食蜗牛可增加人体对多种营养物质的吸收.其所含蛋白质,对人...
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