由题意可知,本实验的目的是:探究赖氨酸是否是大鼠的必需氨基酸;
实验原理是:赖氨酸是人需氨基酸,缺乏则会影响体内蛋白质的合成,出现营养不良,赖氨酸不是需氨基酸,缺乏不影响体内蛋白质的合成,不会出现营养不良;
实验的自变量是:食物中否含有赖氨酸;
实验的因变量是:大鼠的营养状况和体重.
根据实验目的、原理设计实验方案是:
①配食:配食时,是否含有赖氨酸是因变量,其他食物成分,比例的无关变量,无关变量应保持一致切适宜,所以取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入含量和比例适宜的20种氨基酸配制成食物A,作为对照组;另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入除赖氨酸以外的19种氨基酸,其含量和比例与食物A中相同配制成食物B,作为实验组.
②分组;将20只大鼠平均分成甲、乙两组,分别称量其体重.
③饲喂:饲喂过程中中是否含有赖氨酸的食物是自变量,其他的培养条件是无关变量,无关变量应保持一致且适宜,因此甲组每天饲喂适量的食物A,乙组每天饲喂与食物A等量的食物B,两组大鼠其他饲养条件相同且适宜.
④观测:分别测量甲、乙两组大鼠的体重,并计算体重增加量.
实验结果预测及结论:
本题实验是探究性实验,实验结果和结论有两种情况,一种是赖氨酸是必须氨基酸,一种是赖氨酸不是必须氨基酸,因此,
①若两组大鼠营养状况和体重基本相同,则赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸.
②若乙组大鼠出现营养不良、体重增加缓慢等症状,甲组大鼠正常,则赖氨酸是大鼠的必需氨基酸.
故答案应为;
实验方案:①取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入含量和比例适宜的20种氨基酸 另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入除赖氨酸以外的19种氨基酸,其含量和比例与食物A中相同
③乙组每天饲喂与食物A等量的食物B.两组大鼠其他饲养条件相同且适宜
④分别测量甲、乙两组大鼠的体重,并计算体重增加量
实验结果预测及结论:②若乙组大鼠出现营养不良、体重增加缓慢等症状,甲组大鼠正常,则赖氨酸是大鼠的必需氨基酸.