来自曹玉珍的问题
什么类型的食品在细菌和酵母的作用下,以产酸为其基本特征?A蛋白质B碳水化合物C脂肪D维生素
什么类型的食品在细菌和酵母的作用下,以产酸为其基本特征?A蛋白质B碳水化合物C脂肪D维生素
A
蛋白质分解后是氨基酸
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