来自潘宪曾的问题
【蛋白质或氨基酸的显色反应有哪些,请列举出来要反应试剂和颜色还有茚三酮反应、坂口反应呢】
蛋白质或氨基酸的显色反应有哪些,请列举出来
要反应试剂和颜色
还有茚三酮反应、坂口反应呢
蛋白质的显色反应常用的显色反应双缩脲反应：该反应是肽键常用的反应,即在碱性铜溶液中,肽键与铜离子形成络合物,呈紫色(在540nm有最大光吸收峰).酚试剂法：该反应是比色法测定蛋白质的常用方法,即蛋白质以碱...
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