什么是酶的最适温度及其应用意义-查字典问答网
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  什么是酶的最适温度及其应用意义

  什么是酶的最适温度及其应用意义

1回答
2020-04-3012:33
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付洪川

  酶的生长就像人生长一样,也需要一定的温度,温度太高会死亡,太低会生长缓慢甚至死亡。最适温度就是最适合酶生长的温度。意义就是,如果知道一种酶的最适温度,培养酶的时候,就可以保持这个温度,让酶更快生长。酶在医学、生物、食品等科学和工业里面有很多的用途。

2020-04-30 12:34:08
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