来自梁俊斌的问题
2002年诺贝尔化学奖授予“将化学生物提升为现代最大科学”的三位化学家，利用三人的研究成果，可以迅速地辨别蛋白质，制造出溶液中蛋白质的三维空间影像。下列关于蛋白质的
2002年诺贝尔化学奖授予“将化学生物提升为现代最大科学”的三位化学家，利用三人的研究成果，可以迅速地辨别蛋白质，制造出溶液中蛋白质的三维空间影像。下列关于蛋白质的说法不正确的是( )A.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒
B.动物胶、酪素、阿胶的主要成分是蛋白质
C.浓硝酸溅到皮肤上使皮肤呈现黄色，是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应
D.蛋白质在消化道内被分解为氨基酸并重新组合成新的蛋白质
