来自宋若川的问题
【下列哪些蛋白可以作为参考蛋白（）：A.醇溶蛋白B.酪蛋白C.鸡蛋蛋白D.鸡肉蛋白答案是BC,为什么B.酪蛋白可以入选?】
下列哪些蛋白可以作为参考蛋白（）：A.醇溶蛋白B.酪蛋白C.鸡蛋蛋白D.鸡肉蛋白
答案是BC,为什么B.酪蛋白可以入选?
酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白质.牛奶的蛋白质,主要以酪蛋白(Casein)为主
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