糖类、油脂和蛋白质都是生命中重要的有机物质.(1)淀粉在硫酸-查字典问答网
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  糖类、油脂和蛋白质都是生命中重要的有机物质.(1)淀粉在硫酸作用下发生水解反应,检验淀粉水解后生成葡萄糖所需的试剂为___.(2)蛋白质在人体内水解的最终产物是___,最近,在

  糖类、油脂和蛋白质都是生命中重要的有机物质.

  (1)淀粉在硫酸作用下发生水解反应,检验淀粉水解后生成葡萄糖所需的试剂为___.

  (2)蛋白质在人体内水解的最终产物是___,最近,在韩国出现中东呼吸综合征疫情,防疫人员用84消毒液对地铁进行消毒,这是利用了蛋白质的什么性质?___(填标号)

  a.两性b.水解 c.变性 d.盐析

  (3)某油脂A的结构简式为.请回答下列问题:

  ①从酯的性质看,油脂A在酸性条件下和碱性条件下均能发生水解,水解的共同产物是___(写结构简式).

  ②从饱和性看,油脂A能发生氢化反应,化学方程式为___.

1回答
2020-04-3014:40
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邵东

  (1)在冷却后的溶液中加NaOH至溶液呈碱性,再加入适量的新制Cu(OH)2并加热至沸腾,观察到砖红色沉淀生成,故答案为:新制Cu(OH)2;(2)蛋白质水解后生成氨基酸,84消毒液有强氧化性能使蛋白质发生变性,故答案...

2020-04-30 14:45:28
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