来自董塞的问题
一个蛋白质分子,它共由3条多肽链组成,其中α链有87个氨基酸残基(即氨基酸脱水缩合后的剩余部分),β链有108个氨基酸残基,γ链有76个氨基酸残基,α和β链之间,β和γ链之间分别由对应的两个巯
一个蛋白质分子,它共由3条多肽链组成,其中α链有87个氨基酸残基(即氨基酸脱水缩合后的剩余部分),β链有108个氨基酸残基,γ链有76个氨基酸残基,α和β链之间,β和γ链之间分别由对应的两个巯基(-SH)脱氢形成两个二硫键(-S-S-_).
这些氨基酸形成蛋白质后,相对分子质量比原来少了___________.
