来自普建涛的问题
小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品，此外还喜欢喝牛奶，但却不喜欢吃蔬菜，也不习惯吃水果．那么根据你所学的知识判断，小明的饮食习惯中，容易导致哪种营养素缺失（）A
小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品，此外还喜欢喝牛奶，但却不喜欢吃蔬菜，也不习惯吃水果．那么根据你所学的知识判断，小明的饮食习惯中，容易导致哪种营养素缺失（）
A.油脂
B.维生素
C.蛋白质
D.糖类
蔬菜和水果富含维生素，小明不喜欢吃蔬菜，也不习惯吃水果，会导致维生素的缺乏．
故选：B
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