豆腐不可与菠菜一起煮.草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物.菠菜、-查字典问答网
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  豆腐不可与菠菜一起煮.草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物.菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分.上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙

  豆腐不可与菠菜一起煮.草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物.菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分.上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质.从医学的观点看:菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用,会生成草酸钙的沉淀,是产生结石的诱因;从营养学的观点看,混合食用会破坏他们的营养成分.

  如果你是一位医生或营养学家,请从医学和营养学的角度谈谈应怎样科学、合理地安排饮食.

1回答
2020-03-0620:05
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贾运红

  这个就很多都不能吃了,还是中医解释的好

2020-03-06 20:07:04
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