来自杜跃进的问题
已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子质量为11036，由2条多肽链组成，问此蛋白质的氨基酸数量最接近于（）A.98B.101C.100D.99
已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子质量为11036，由2条多肽链组成，问此蛋白质的氨基酸数量最接近于（）
A.98
B.101
C.100
D.99
（1）脱去的水分子数目=氨基酸个数-肽链条数=氨基酸个数-2；
（2）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=128×氨基酸个数-（氨基酸个数-2）×18=11036，计算可得氨基酸个数为100．
故选：C．
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