来自郭玉英的问题
【在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料是（）①甘蔗的茎②油菜籽③花生种子④梨⑤甜菜的块根⑥豆浆⑦鸡蛋清．A.④②⑥B.④③⑥C.①②⑤D.】
在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料是（）
①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清．
A.④②⑥
B.④③⑥
C.①②⑤
D.⑤②⑦
（1）还原糖包括单糖、乳糖和麦芽糖，④梨中富含还原糖，适合作为检测还原糖的实验材料，而①甘蔗的茎和⑤甜菜的块根中富含蔗糖，蔗糖属于非还原糖，因此不适合作为检测还原糖的实验材料．（2）②油菜籽和③花生种子...
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