（1）激素a为胰高血糖素，它主要通过肝糖原的分解和非糖物质转化为葡萄糖来升高血糖的含量．该激素可作用于肝细胞，而不能作用于肌细胞主要是因为肌细胞表面没有识别该激素的受体．

　　（2）胰岛B细胞既能感受血糖浓度的变化，也可以通过下丘脑的有关神经进行调节，分泌胰岛素．

　　当血糖浓度升高时，胰岛B细胞就能直接感受到，另一方面也会引起下丘脑有关神经的兴奋，在神经调节中胰岛B细胞为效应器，能够接受传出神经释放的神经递质．因此，此过程中胰腺中B细胞接受的信息分子主要是血糖和神经递质．b激素为胰岛素，胰岛素降低血糖浓度是通过加速组织细胞对葡萄糖的摄取、利用和储存来实现的．

　　（3）根据题意可知，乙组用低糖的动物细胞培养液培养胰岛A细胞作为对照，所以甲组为实验组，

　　应该用高糖的动物细胞培养液培养胰岛A细胞．则第一步培养的滤液中就应该含有不同浓度的胰高血糖素，由于实验目的是验证胰高血糖素能促进胰岛素的分泌，因此第二步应取第一步两组实验得到的滤液分别培养胰岛B细胞，最后测定胰岛素的含量．

　　故答案为：

　　（1）胰高血糖素 肝糖原分解和非糖物质转化形成葡萄糖 肌细胞膜表面上没有该激素的受体

　　（2）血糖 神经递质 摄取、贮存和利用葡萄糖

　　（3）第一步：用高糖的动物细胞培养液培养胰岛A细胞

　　第二步：取第一步两组实验得到的滤液分别培养胰岛B细胞