来自刘慧明的问题
【实验】生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定在实验操作和观察过程中是否存在问题?试分析原因.
【实验】生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定
在实验操作和观察过程中是否存在问题?试分析原因.
你为什么不看看参考书
还原糖：
1注意选材,要选糖分较高颜色较浅的果实,如苹果梨
2婓林试剂要现配现用,要混合加入
3注意水浴加热50到65摄氏度
脂肪：
1用显微镜观察,所以制片要认真,选材通常是花生,要切薄
2用苏丹红染色
3去浮色
蛋白质：
1双缩脲试剂要现配现用,而且是用先后顺序,不能混合使用
2发生反应的是肽键,选材最好是牛奶之类啦,鸡蛋的话要用蛋清,还要防凝固
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