来自刘维之的问题
【下列关于“果胶酶在果汁生产中的作用实验”中的操作，错误的是（）A.用橙子做本课题实验，应去掉橙皮B.用体积分数为0.1%的NaOH溶液和盐酸进行pH调节C.为了使果胶酶能够充分地催】
下列关于“果胶酶在果汁生产中的作用实验”中的操作，错误的是（）
A.用橙子做本课题实验，应去掉橙皮
B.用体积分数为0.1%的NaOH溶液和盐酸进行pH调节
C.为了使果胶酶能够充分地催化反应，应用玻璃棒不时地搅拌反应混合物
D.制作苹果泥时，可先将苹果切成小块放入榨汁机中
