来自黄辉扬的问题
"oligo",即"寡糖"是什么啊?在食品包装上看到鍀
"oligo",即"寡糖"是什么啊?
在食品包装上看到鍀
寡就是少的意思,寡糖就是由3~10个单糖分子链接在一起聚合而成.一般由于人体内不具备专一酶将其水解或转化,因此一些寡糖不能被人体吸收和利用
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