【在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌-查字典问答网

来自曹丰文的问题

　　【在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（）A.加入葡萄糖和水B.加入葡萄糖C.加入水D.加入葡萄糖和水并不断搅拌】

　　在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（）

　　加入葡萄糖和水

　　加入葡萄糖

　　加入水

　　加入葡萄糖和水并不断搅拌

1回答

2020-02-1319:36

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郭方

　　A、该图中反应液中含有酵母菌、葡萄糖溶液、且是无氧环境，酵母菌会通过无氧呼吸产生酒精，A正确；

　　B、该装置中是加入干酵母粉和葡萄糖、没有加入水，不适合酵母菌发酵产生酒精，B错误；

　　C、该装置中含有水，存在无氧条件，但是没有葡萄糖作为反应底物，不适合酵母菌发酵产生酒精，C错误；

　　D、加入葡萄糖和水，不断搅拌，且广口瓶敞开，氧气进入发酵液中，酵母菌的无氧呼吸受抑制，不适合酵母菌发酵产生酒精，D错误．

　　故选：A．

2020-02-13 19:39:24

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