（2014•佛山二模）酵母菌是常见的生物材料，有关其说法错误-查字典问答网

来自罗代升的问题

　　（2014•佛山二模）酵母菌是常见的生物材料，有关其说法错误的是（）A．酵母菌在果醋发酵过程中起主要作用B．酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2C．果汁发酵后是否产生酒精

　　（2014•佛山二模）酵母菌是常见的生物材料，有关其说法错误的是（）

　　A．酵母菌在果醋发酵过程中起主要作用

　　B．酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2

　　C．果汁发酵后是否产生酒精，可以用重铬酸钾来检验

　　D．不同培养条件下酵母菌种群数量最终都呈现“S”型增长

1回答

2020-02-1320:57

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刘万俊

　　A、酵母菌在果酒发酵过程中起主要作用，醋酸菌在果醋发酵中起主要作用，A错误；

　　B、酵母菌进行有氧呼吸会产生水和二氧化碳，无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳，B正确；

　　C、果汁发酵后是否产生酒精可以在酸性条件下用重铬酸钾鉴定，出现灰绿色说明有酒精产生，C正确；

　　D、不同条件下培养酵母菌如果营养物质丰富，空间足够、营养物质丰富，酵母菌种群数量会出现“J”型增长，D错误．

　　故选：AD．

2020-02-13 21:00:26

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