来自农海斌的问题
在强酸强碱的环境中酶的空间结构遭到破坏,而永久失活,那它还是不是蛋白质?如果还是蛋白质,那它是否还会具有一定的功能呢?
在强酸强碱的环境中酶的空间结构遭到破坏,而永久失活,那它还是不是蛋白质?
如果还是蛋白质,那它是否还会具有一定的功能呢?
不是了,在强酸强碱的环境里两端的氨基或羧基就被反应了
应该是化学变化
另外在强酸强碱环境中氢键会断裂,因此蛋白质无法复原.
大家都在问
最新问答
海冰含盐量接近淡水，...2020-12-30
三峡游山峰一下子就被...2020-12-30
二元一次方程简单的配...2020-12-30
【偏裨将校是什么意思...2020-12-30
如图秒表的读数为__...2020-12-30
____abigfi...2020-12-30
【知道本金和税后利息...2020-12-30
《一百条裙子》读后感...2020-12-30
利用矩阵解二元一次方...2020-12-30
【英语中的peasa...2020-12-30