（1）根据经纬度和中国地形图的分布可知：图示地形区主要有阴山山脉、河套平原和鄂尔多斯高原．

　　．阴山山脉位于本地区的北部，呈东西走向；河套平原位于中部，东西延伸；鄂尔多斯高原位于南部，沙漠广布．

　　（2）根据上面的分析：该河段属于黄河上游，流量大；尚未流经黄土高原，所以含沙量比中下游低，但黄河上游地区植被条件较差，此段河流的含沙量比一般河流高；有结冰期，并必须提及此河段的凌汛现象；水位变化大．

　　（3）分析图中等降水量线分布规律，容易得出河套平原年降水量自西向东逐渐增多，且在150～400mm之间的结论．原因自然是距海远近所致．因此年降水量大多在150毫米至400毫米之间，自西向东逐渐增多（自东向西逐渐减低）；从西（东）向东（西）距海（或太平洋）越来越近（远），受夏季风影响逐渐增强（减弱）．

　　（4）根据上面的分析西北地区农业发展的限制性因素是干旱缺水，引水灌溉，造成土壤盐碱化．．还会使得河流流量减小，造成下游水资源短缺．

　　（5）本地区根据国家的政策，因地制宜发展农业，退耕还草工程主要是为了生态环境保护的需要；现在的居民对于乳品的消费需求的增加；国家交通条件的改善；现在科技水平的提高，有利于乳品的冷藏和保鲜．

　　故答案为：

　　（1）阴山山脉位于北部，呈东西走向；河套平原位于中部，东西延伸；鄂尔多斯高原位于南部，沙漠广布．

　　（2）从南（西南）向北（东北）流动（或从低纬向高纬流动）；流量大，含沙量高（或含沙量比中下游低），有冰期，冬春季有凌汛．

　　（3）年降水量大多在150毫米至400毫米之间，自西向东逐渐增多（自东向西逐渐减低）；从西（东）向东（西）距海（或太平洋）越来越近（远），受夏季风影响逐渐增强（减弱）．

　　（4）降水；引黄河水进行灌溉；土壤盐渍化；下游水资源短缺．

　　（5）生态保护的需要；消费者对乳品需求的增加；交通运输条件的改善；乳品冷藏、保鲜技术的发展．