【我国食品安全法规定有些食品不允许添加防腐剂,因此有些食品包装中有一个单独包装的保鲜剂.某化学兴趣小组成员将家中一包(如图1)放置一段时间的食品保鲜剂带到学校,并邀兴趣小】
我国食品安全法规定有些食品不允许添加防腐剂,因此有些食品包装中有一个单独包装的保鲜剂.某化学兴趣小组成员将家中一包(如图1)放置一段时间的食品保鲜剂带到学校,并邀兴趣小组的同学在化学实验室进行探究:
【提出问题】这包保鲜剂的成分是什么?是否还有效?
【查找资料】(1)微生物在有养分、充足的氧气和水等条件下就会迅速生长,
只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败.
(2)常见具有吸水性的固体物质有以下几种:
①生石灰 ②氢氧化钠固体 ③铁粉
(3)在溶液中:Fe+2FeCl3=3FeCl2
【活动与探究】
初步探究:根据初中所学化学知识,你认为①~③的物质中,适合做食品保鲜剂的是___
(填编号).
实验探究1:打开这包保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,观察到为黑色固体;再向试管中加入过量的稀盐酸,振荡,有气泡产生,溶液逐渐变成浅绿色,则溶液中的溶质一定有___(填物质化学式).
实验探究2:同学们设计如图2所示实验,观察到澄清石灰水变浑浊,则①中反应的化学方程式为___.
【实验结论】该保鲜剂中的成分有___(填化学式),则该保鲜剂___效(填“有”或“无”).
【反思与评价】
(1)通过探究,结合所学的化学知识,说明该保鲜剂的保鲜原理是___.
(2)图2实验装置中有一明显缺点,应如何改进___.

