油脂的化学式是什么?请指教,谢谢!-查字典问答网
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来自蒋先刚的问题

　　油脂的化学式是什么?请指教,谢谢!

　　油脂的化学式是什么?

　　请指教,谢谢!

1回答
2020-01-1619:18
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金士良

　　油脂大多数是混合甘油酯,结构是：

　　CH2OCOR

　　/

　　CHOCOR

　　/

　　CH2OCOR

　　三个R可以不同

2020-01-16 19:23:47
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