（1）A、该装置内发生的是物理变化，故不能验证质量守恒定律；

　　B、该反应有氧气参与且生成的五氧化二磷颗粒小容易散失，但装置是密闭的，故可较好地验证质量守恒定律；

　　C、碳酸钙与盐酸反应生成二氧化碳气体，装置是密闭的，并且集气瓶中的氢氧化钠可吸收生成的二氧化碳，反应前后总质量不变，故可较好地验证质量守恒定律；

　　D、该反应有二氧化碳气体参加反应，一开始装置是密闭的，但随着反应的进行长颈漏斗内的氢氧化钠溶液全部流入到锥形瓶后，会使得空气进入锥形瓶，导致装置反应前后质量改变，使反应前测定的质量结果与反应后质量不相等．

　　故选AD．

　　（2）根据反应的化学方程式，反应物中钠、氢、碳、氧原子个数分别为3、9、11、16，反应后的生成物中钠、氢、碳、氧原子个数分别为3、5、9、13，根据反应前后原子种类、数目不变，则未知物质中含有6个氢原子和3个氧原子，则横线上物质的化学式为3H2O．故填：3H2O；

　　（3）碳充分燃烧生成二氧化碳，二氧化碳中碳与氧的质量比：12：32=3：8；不充分燃烧生成一氧化碳，在一氧化碳中碳与氧的质量比为：12：16=3：4；

　　故则参加反应的木炭与氧气质量之比在大于3：8，小于或等于3：4，范围内，将有CO生成．故填：大于3：8小于或等于3：4．