来自胡宏银的问题
以下有关酶的叙述，不正确的是（）。A.酶不一定在活细胞中起作用B.可在0—4℃环境中保存酶C.酶的专一性可以保证反应快速高效D.一般不宜用淀粉酶探究pH对酶活性影响
以下有关酶的叙述，不正确的是（ ）。A.酶不一定在活细胞中起作用B.可在0—4℃环境中保存酶C.酶的专一性可以保证反应快速高效D.一般不宜用淀粉酶探究pH对酶活性影响
C项，保障反应快速高效的特性是酶的高效性，而非专一性，即C项表述错误，故选择C项。A项，酶由活细胞产生，可以在细胞内外起作用，即A项表述正确，故不选择A项。B项，低温时，酶的活性降低，而温度恢复到
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