【营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素和微量物质）是-查字典问答网

来自曹宗雁的问题

　　【营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素和微量物质）是不是属于分子结构?营养素和细胞是什么关系?细胞包含各种营养素,营养素藏在细胞内吗?那么营养素之间怎样进行互相交换?】

　　营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素和微量物质）是不是属于分子结构?营养素和细胞是什么关系?

　　细胞包含各种营养素,营养素藏在细胞内吗?那么营养素之间怎样进行互相交换?是通过细胞壁上微孔?

1回答

2019-09-1222:01

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符永法

　　营养素的大意是指维持人体生长发育和生理正常功能所必须的物质.

　　蛋白质是构建人体各类细胞的最基本物质,所以缺乏蛋白质会让人体发育迟缓,细胞代谢不能正常进行,严重结果最终导至器官功能衰竭.蛋白质同时也是人体能量的重要来源之一.

　　脂类也是人体必须的,它是人体能量的重要来源之一,有些脂类在细胞膜和细胞核膜的构成中担当重要功能.

　　碳水化合物是人体量主要的能量来源.大脑使用的能量来源于碳水化合物.

　　维生素分ABCDEK等,每一种维生素在人体内担负的任务各不相同,又相互作用,是人体维持正常运作必不可少的重要物质,严重缺乏可危及生命.

　　微量元素（除钙以外）在人体内多以离子形式存在,而其他的营养素则以分子形式作用于人体.

　　对于更深入的细胞学,本人知之甚少.

2019-09-12 22:06:17

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