来自陆德复的问题
脂肪在小肠中消化为脂肪酸和甘油,经吸收有合成脂肪,只是为什么
脂肪在小肠中消化为脂肪酸和甘油,经吸收有合成脂肪,只是为什么
脂肪的消化主要是在小肠,消化与吸收比较特殊.由于脂肪不溶于水,而体内的酶促反应是在水溶液中进行,所以脂肪必须先乳化才能进行消化.来自胆囊的胆盐在脂肪消化中起重要作用,它首先是净化脂肪,并减少它的表面张力,然后...
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