来自贺国平的问题
【香兰素化学性质和物理性质是什么?如题】
香兰素化学性质和物理性质是什么?
如题
分子式C8H8O3,分子量152.14,学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,又称香兰素,亦称香茅醛.是香草豆的香味成分.存在于甜菜、香草豆、安息香胶、秘鲁香脂、妥卢香脂等中.是一种重要的香料.白色针状结晶.熔点80～81℃、沸点285℃....
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