来自李守祥的问题
【萃取胡萝卜素的溶剂为什么不能与水混溶】
萃取胡萝卜素的溶剂为什么不能与水混溶
胡萝卜素是一种有机物,根据相似相容原理.胡萝卜素易溶于非极性溶剂,不易溶于水等极性溶剂.萃取胡萝卜素的溶剂是非极性溶剂,而一般非极性溶剂与水都不互溶.
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