来自郭玺的问题
【给动物喂食N15标记的氨基酸,为什么会检测出带有N15标记的新氨基酸?】
给动物喂食N15标记的氨基酸,为什么会检测出带有N15标记的新氨基酸?
蛋白质的代谢终产物虽然是氨基酸,但其实氨基酸在一定条件下是可以继续代谢的,过程有如转氨基作用、脱氨基作用、脱羧作用等.其含碳部分经由一定过程可以合成其他的有机物如糖类和脂肪,含氮部分可以用来合成新的非必须氨基酸或者碱基.检测到的应是旧氨基酸脱氨基/转氨基之后合成的新氨基酸.
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