来自廖利云的问题
【蛋白质在生物发酵中有什么作用请解释清楚下在柠檬酸发酵和古龙酸发酵中有什么作用】
蛋白质在生物发酵中有什么作用
请解释清楚下在柠檬酸发酵和古龙酸发酵中有什么作用
蛋白质是细胞中的主要功能分子.[8]除了特定类别的RNA,大多数的其他生物分子都需要蛋白质来调控.蛋白质也是细胞中含量最为丰富的分子之一；例如,蛋白质占大肠杆菌细胞乾重的一半,而其他大分子如DNA和RNA则只分别占3%...
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