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来自丁峰的问题

  下列四项是对有关混合液在适宜条件下发生反应后的现象描述,其中正确的是()选项有关物质所用试剂颜色反应A淀粉与足量淀粉酶混合液碘液蓝色B蛋白质与足量蛋白酶混合液双缩脲

  下列四项是对有关混合液在适宜条件下发生反应后的现象描述,其中正确的是()

  选项有关物质所用试剂颜色反应A淀粉与足量淀粉酶混合液碘液蓝色B蛋白质与足量蛋白酶混合液双缩脲试剂紫色C蔗糖与足量淀粉酶混合液斐林试剂砖红色D脂肪与足量脂肪酶混合液苏丹Ⅳ染液红色

  A.A

  B.B

  C.C

  D.D

1回答
2020-11-0820:24
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黄自成

  A、淀粉与足量淀粉酶混合后,反应完全后的物质有麦芽糖、淀粉酶,加碘液后不显蓝色,A错误;B、蛋白质与足量蛋白酶混合液,反应完全后的物质有多肽、氨基酸和蛋白酶,所以加双缩脲试剂后会显紫色,B正确;C、蔗糖与...

2020-11-08 20:25:27
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